alembik

Historia whisky (cz. II)

W poprzednim artykule przybliżyliśmy historię whisky w średniowieczu i renesansie, w tym zaś chcielibyśmy kontynuować opowieść, począwszy od XVIII wieku.


whisky

Historia whisky (cz. I)

Historia whisky jest symptomatyczna dla historii alkoholu w ogóle. Ponieważ whisky jest alkoholem otrzymywanym w wyniku destylacji, to mogła ona powstać dopiero w momencie, w który technologia ta dotarła na … Czytaj dalej


Nowy sposób na destylacje?

Praktyki wytwarzania alkoholu są znane nie od dziś. Mimo olbrzymiego postępu technologicznego, wszystkie procesy, choć unowocześnione, bazują na tych samych zasadach co przed laty.


Jak robi się rum?

Zazwyczaj gdy pojawia się temat mocnego alkoholu wszystkim do głowy przychodzi wódka. Jest ona po prostu alkoholem dla wszystkich oczywistym. Jednakże, nie samą wódkę człowiek pije, szczególnie w drinkach. Najchętniej … Czytaj dalej