wino2

Wino w dawnej Polsce

Wino w XVII-wiecznej Polsce było trunkiem bardzo chętnie pitym, co może dziwić o tyle, że polski klimat nigdy nie nadawał się do uprawy winorośli. Historie związane ze sprowadzaniem tego alkoholu … Czytaj dalej

Magia różowego wina

Najpopularniejsze wina zazwyczaj są białe lub czerwone. Wykwintny trunek w kolorze różu wybierany jest rzadziej i czasem może budzić pewne zakłopotanie. Niewątpliwie posiada on jednak ciekawą barwę. Skąd pochodzi i … Czytaj dalej

Kilka słów o degustacji wina

Degustacja wina niewiele ma wspólnego z jego piciem. Do jej profesjonalnego przeprowadzenia niezbędne są zarówno bardzo wrażliwe zmysły jak i ogromna wiedza. Najlepsi kiperzy potrafią rozpoznać nie tylko rocznik, ale … Czytaj dalej

Chardonnay – najsłynniejsze białe wino na świecie

Chardonnay to najbardziej rozpowszechniony szczep białej winorośli. W zależności od warunków w jakich jest uprawiana pozwala na produkcję alkoholu o różnorodnym smaku. Odmiana ta służy głównie do wytwarzania białego wina … Czytaj dalej

Zdrowe przysmaki na Walentynki 2012

Wśród wielu łakoci i smakołyków, wręczanych ukochanej osobie z okazji Dnia Zakochanych, kilka jest wyjątkowo smacznych i zdrowych. Prezentami – walentynkami dbajmy więc o dobry humor i długie życie naszej … Czytaj dalej

Co najczęściej w kieliszkach Chińczyków?

Absolutnie najpopularniejszymi alkoholami w Chinach, również zaliczanymi do tych tradycyjnych, jest wino ryżowe i wódka ryżowa. Jako że na brak ryżu Chińczycy nie mogą narzekać, wykorzystują go również w produkcji … Czytaj dalej

Wytrawny i bogaty Shiraz

Syrah należy do zacnego grona najważniejszych i najciemniejszych szczepów winiarskich. Głębię jego smaku docenili najbardziej wymagający smakosze. Pochodzenie szczepów przez wiele lat, a nawet wieków było niepewne. Jedni obstawali przy … Czytaj dalej

Historia Koniaku

Pierwsze informacje na temat koniaku pojawiają się na początku siedemnastego wieku, kiedy to nazwa ta pojawiła się po raz pierwszy. Należy jednak dodać, że koniak jako taki, był już produkowany … Czytaj dalej

Historia szampana

Historia szampana nie do końca pokrywa się z historią wina. Owszem, z niego się wywodzi, jednak wyglądało to nieco inaczej. Szampan produkuje się wyłącznie w Szampanii, a uprawia winorośli na … Czytaj dalej

Historia wina

Było parę słów o wódce, to teraz czas na bardziej dostojny alkohol, czyli wino. Wino towarzyszy nam praktycznie od zawsze. Już w Biblii zamieniano w nie wodę. Poza tym, że … Czytaj dalej